Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), a obesidade é o excesso de gordura corporal, em quantidade que determina prejuízos à saúde. Em Portugal, quase 50% da população apresenta excesso de peso e cerca de 1 milhão de adultos sofrem de obesidade. Tanto o metabolismo característico do indivíduo como fatores externos, como a alimentação, o sedentarismo ou o desenvolvimento de doenças,...