O sal desempenha um papel essencial na alimentação humana, sendo maioritariamente composto por sódio, um mineral fundamental para o equilíbrio hídrico do organismo. O sódio é necessário para a regulação da quantidade de líquidos no corpo e contribui para o bom funcionamento dos nervos e músculos. No entanto, o consumo excessivo de sal está diretamente relacionado ao aumento da pressão...