O sal é maioritariamente constituído por sódio, um mineral fundamental para a nossa saúde porque ajuda o organismo a manter um equilíbrio hídrico normal, ou seja, a quantidade necessária de líquidos no corpo, e desempenha um papel importante na função dos nervos e dos músculos. No entanto, é extremamente importante controlar o consumo de sal ingerido ao longo do dia porque quando ingerido em...