Sabia que o cálcio é um mineral essencial para a saúde óssea? Por esse motivo, a ingestão de alimentos ricos em cálcio é fundamental para os idosos. Com o envelhecimento, é comum o aparecimento de doenças ósseas, como a osteoporose.
Uma alimentação equilibrada é crucial para o bem-estar do idoso e, especificamente, o cálcio pode ajudar a melhorar a força muscular, a coagulação sanguínea e a resistência física.
Neste artigo, vamos explorar os alimentos ricos em cálcio e como podemos incorporá-los na dieta dos idosos.
Quais são os benefícios do cálcio para o corpo?
Antes de explorarmos os alimentos ricos em cálcio, é importante entender por que este mineral é tão relevante na alimentação dos idosos.
Além dos benefícios já mencionados, como a melhoria e manutenção da saúde óssea e a prevenção de doenças como osteoporose, quedas e fraturas, a quantidade adequada de cálcio no organismo pode ajudar na:
- Prevenção de hemorragias: ajudando na coagulação sanguínea;
- Prevenção de cancro colorrectal: o cálcio ajuda a evitar a formação de adenomas, tumores benignos no intestino;
- Melhora da saúde cardiovascular: colaborando na contração e relaxamento dos músculos cardíacos;
- Prevenção de pedras nos rins;
- Melhora da digestão: estimulando a liberação de enzimas digestivas.
Além disso, o cálcio pode reduzir sintomas como náuseas, palpitações e falta de ar. Por isso, para os idosos, manter uma alimentação equilibrada e com orientação médica é essencial.
9 alimentos ricos em cálcio
Quando pensamos em cálcio, a primeira imagem que nos vem à mente é o leite. De facto, esta é a principal fonte deste mineral, e muitos produtos derivados do leite, como o iogurte natural e o queijo, são excelentes fontes de cálcio.
No entanto, existem outros alimentos que também contêm cálcio e que muitas vezes nem imaginamos. A seguir, apresentamos 9 alimentos ricos em cálcio para incluir na dieta dos idosos:
1. Iogurte natural
O iogurte natural é uma excelente fonte de cálcio e contribui para a saúde do coração, além de melhorar a absorção de nutrientes pelo corpo.
2. Queijos
Muitos queijos disponíveis nos supermercados são óptimas fontes de cálcio e ajudam a manter o equilíbrio mineral no corpo. Vale a pena destacar que queijos mais macios têm menos cálcio, mas ainda assim são boas fontes. Sempre que possível, opte por queijos mais curados e com menor teor de gordura.
3. Ostra
Embora mais difícil de incluir na alimentação diária, a ostra também é rica em cálcio. Além disso, é fonte de ferro e ómega 3.
4. Semente de linhaça
Uma porção de 100 g de linhaça pode conter até 200 mg de cálcio. Este alimento é recomendado para repor o mineral, mas deve ser consumido com moderação, pois é bastante calórico.
5. Nozes e amêndoas
As nozes e amêndoas também têm um elevado teor de cálcio. Uma chávena de amêndoas, por exemplo, contém cerca de 380 mg de cálcio. Estes alimentos podem complementar a dieta diária de forma eficaz.
6. Uva passa
A uva passa é rica em vitaminas e minerais, incluindo o cálcio. Além disso, é energética e rica em fibras, que ajudam na digestão.
7. Tofu
Muito consumido em dietas vegetarianas e veganas, o tofu (ou queijo de soja) é uma excelente fonte de cálcio, especialmente quando bem preparado. Também é rico em proteínas, potássio e vitamina D.
8. Couve
A couve, além de ser uma boa fonte de cálcio, contém vitaminas A, C, K e do complexo B, que ajudam na prevenção de diversas doenças.
9. Espinafre
O espinafre também é rico em cálcio, além de vitaminas A, C, B e K, ferro, magnésio, potássio e sódio. Além de beneficiar os ossos, fortalece o sistema imunológico e pode ajudar a melhorar a memória e prevenir doenças como o Alzheimer.
Quando é necessária a suplementação de cálcio?
Como vimos, vários alimentos podem ajudar na reposição de cálcio, mas e quando a ingestão não é suficiente? O que fazer?
Quando a quantidade de cálcio ingerida através da alimentação não é suficiente ou quando a necessidade de cálcio aumenta, a suplementação pode ser indicada.
A suplementação é recomendada para a prevenção e tratamento de problemas como a síndrome metabólica. Ela ajuda na contração muscular, prevenção da osteoporose, melhora o perfil lipídico (aumento do HDL e redução do LDL).
Atenção: A suplementação vitamínica deve ser sempre orientada por um médico ou nutricionista, pois o excesso de vitaminas pode ser prejudicial.
Cuidar da alimentação é essencial para o bem-estar e saúde, independentemente da idade. No caso dos idosos, a alimentação assume um papel ainda mais crítico. A saúde do idoso está directamente relacionada ao que ele come, por isso é importante estar atento à sua dieta e realizar exames periódicos para acompanhar o estado de saúde.
Alimentos frescos, ricos em vitaminas e minerais, juntamente com uma dieta equilibrada, podem fazer uma grande diferença na qualidade de vida do idoso, ajudando a prevenir e tratar doenças.
Fonte: Vivatecs
Tem dúvidas? Ligue, faça um pedido ou envie um e-mail e as Assistentes Sociais da Via Senior irão atendê-lo de forma personalizada, sem compromisso e de forma totalmente gratuita. Não perca mais tempo!
